HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ 御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社

御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社。ONTAKE PRODUCT | 西酒造株式会社。御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社。MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。2019年〜 御岳蒸留所で製造。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。厳選したミズナラ樽を使用。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。(メーカー資料より)。御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。グレンファークラスThe Family Casks 23年 1995年蒸留。BB&R グレンギリー [1991] 27年 for SHINANOYA。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。ウイスキー Ballantine's Gold Seal De Luxe Scotch。【希少】ニッカウヰスキー 竹鶴 17年 ピュアモルト 700ml 化粧箱入り。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。山崎&白州 ストーリー オブ ザ ディスティラリー 2025 飲み比べセット。イチローズモルト 秩父2016 スペシャルエディション。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。山崎蒸溜所　リフィルシェリーカスク。バランタイン17 リザーブ　オールド　ウイスキー　特別限定セット　未開栓　12本。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。新品未使用メーカー正規品Glen Morangie 23年 グレンモーレンジ。NIKKA 竹鶴 17年 ピュアモルト。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。グレンファークラス3本セット　SPRING　TEAM　PASSION。バランタイン30年茶色キャップ75clダンバートン表記80年代。樽もウイスキーのだいじな原料。Ichiro's Malt CHICHIBU 高島屋限定 700ml。カ*ロ様 バーボンウイスキー　ワイルドターキー　8年　旧旧ラベル　古酒。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。山崎シングルモルトウイスキー 2本セット。新品未開封 ニッカ　宮城峡10年。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。ワイルドターキー 1855 リザーブ　750ml。【未開栓】壽屋 サントリーウイスキー 白札 720ml 第一級 匿名配送。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。厚岸 冬至 シングルブレンデッド ジャパニーズウイスキー